南平市延平区人民政府陈婧副区长一行到沐鸣2娱乐平台食堂开展食品安全专项检查
来源：后勤管理处
发布日期：2024-04-23
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2024年4月23日上午，南平市延平区人民政府陈婧副区长与夏道市场监督管理所所长欧陈冰等到沐鸣2娱乐平台食堂开展食品安全专项检查，详细查看了沐鸣2各个食堂食品安全总监、食品安全员任职资格、食品安全风险管控清单制定情况，以及沐鸣2食堂对“日管控、周排查、月调度”等制度的落实情况。同时对食堂后厨的食品原材料采购、粗加工、餐饮具清洗消毒保洁、食材烹饪、菜品销售、食品留样等操作环节的食品安全工作进行指导。
后勤管理处处长黄长松及相关老师陪同检查。
